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　　选择学校的时候最好自己亲身实地考察一下，看看学校环境，设施设备，师资水平。要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到。

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　　一般省会城市会有比较正规的学校就可以学这个，xdf之类的

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　　可以多找几裂稿家学校看看学校的师资有没有外教设备学校的品牌猜物实力等烘焙建议学长期的，学习烘焙内容就要多操作，高档的操作资料穗源液才能够学会

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　　学蛋糕学费多少？这个要看你自己选择的课程是什么样的。如果是简单地学习一些产品的话，几千块钱就是可以学也会得。如果你想要学完之后就业的话，大概是要学习3个月左右的，这样学费大概在一万多。你可以去学校实地考察一下，看看是否适合自己。

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　　海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕，这是按照制作方法的不同来分的，全蛋海绵蛋糕是全蛋打发后加入面粉制作而成的；分蛋海绵蛋糕在制作的时候，要把蛋清和蛋黄分开后分别打发再与面粉混合制作而成的。2、戚风蛋糕是比较常见的一种基础蛋糕，也是现在很受西点烘焙爱好。

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　　费用的话主要跟你学习专业的年制有关，具体还是要看你选择哪个年制。一般学习蛋糕有分长期跟短期的两大类，学习的长短跟你想学到的程度也有关

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　　西点师就是在面包店、西点店或者酒店西饼房做面包、蛋糕、饼干、酥点这类的食物，月薪是跟你的技术和经验挂钩的，一般的西点师在四000元左右，每个城市略有不

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　　不同的学习时长，学费是不一样的，学烘焙一般有分长期和短期，一个月至两年的学习都有，建议可以咨询下学校哦

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　　学校一般都有两年的、一年的、创业的，你可以根据你的兴趣需求选择，希望对你有帮助