不依赖人超市开设一自动化配送中心

糊涂士

【时报讯】连锁超市Metro在本省Terrebonne市开设一个自动化配送中心，高层称这是食品业的未来。 该中心有十个足球场那麽大，使用机器挑选七千种产品并完成订单，为本省和安省的七百多家商店供货。 「我们用包装机将货物包装起来，」Metro高级供应链总监布朗谢（Y. Blanchet）指着他身後闪亮的机器说。「然後我们所要做的就是从自动化系统的传送带上取出托盘，把它们放在装卸平台门口，接种根据运输路线对进行排序，最後运往我们的商店。」 他在陪同专美参观中心时解释新鲜和冷冻产品如何在两个不同的温度区域进行处理。 「这里的气温是四度，一旦我们跨过大门，气温就会变成零下二十五度，」他说。 据Metro表示自自动化以来，员工人数没有变化——还是五百管理人员和两百五十名仓库工人。 物流和分销副总裁拉萝歌（C. Larocque）表示，四点二亿元的投资是有必要，因为旧的方式（由人员填写订单）效率不高。 拉萝歌又说：「这中心将帮助我们实现首要任务，即在正确的时间以正确的价格向正确的商店提供正确的产品。」 食品分配和政策教授查勒博斯 (S. Charlebois) 说，自动化可以提高供应效率，尤其是在采购和仓储产品的「中间一英里」。 「要真正省钱必须专注於两件事：优化中间一英里，不要过度依赖人类。过去几年我们看到很多劳动力中断影响超市杂货店业务，影响的确实是农业食品行业，」他解释。「这让很多公司对自动化有了不同的思考。」Metro在给传媒的声明中表示：「自动化不能防止罢工风险，但能将使我们的分销网络更有弹性、更可靠及更稳健。」