5年以上的陈皮多少钱一斤2022

见贤思齐

作者【李嘉图】，资深媒体人，新会陈皮收藏及研究。对新会陈皮感兴趣的朋友，可私信或留言交流。 做市场行情的预测必定是吃力不讨好的事，就如老李说新会陈皮的行情涨吧，人们说老李在炒作；说行情跌吧，也有人说你妖言惑众，扰乱市场。 无论是为了炒作还是为了惑众，也不管读者朋友们爱不爱听，反正老李到点了都得说一说。 从2021年12月底开始，老李就对整个新会陈皮市场从乐观转入了谨慎的态度，也写过几篇文章来分析当前市场下行中陈皮行业所面临的压力，如《新会陈皮价格已连升两年，未来还有多少空间》、《市场价格下行，是退烧还是退潮》、《一盆冷水，市场降温》等等几篇文章从2021年底就开始提示的事情，市场也是按照如此走势发展，有兴趣的朋友可以翻翻往期的文章。 但不管老李是猜对了还是猜错了，也并不是说老李多有预见性，而是新会陈皮市场也遵循这些市场规律，都是按照基本的经济学原理去发展的，只要不盲目乐观，绝大部人都可以看到这些显而易见的价格涨跌道理。 本期内容，也是老李道听途说，最近收集的一些果农、商家、行家的观点，并综合分析一下，试图写一写2022年的新会陈皮和新会柑市场正在以及将会发生些什么，并从三个方面分析一下。 新会柑（二红柑） 2022新会柑的价格预期：一半冰山一半火焰，价格分化明显 先说说市场的基本规律：当年的新会柑新皮价格上涨，就会推高对应的年份陈皮价格，所以新会陈皮基本不会出现同等产区下的老皮便宜新皮贵的倒挂现象。 再回到行业的基本面上看。 每年7月份开始，不少行家或者陈皮爱好者都会陆续开始预订当年的新会柑，也就是订柑。当年新会柑的价格，就是新会陈皮的面粉价，基本上决定了当年新皮面包的价格。 来自新会三江镇的老谢，做了多年新会陈皮收皮和批发的生意，每年都会以包围的方式定10万斤上下的柑。这两年行情好，看着二线三线产区的柑价从3元4元一斤跳到8元10元一斤。 但今年老李问老谢需要定多少万斤柑时，老谢却直言：暂时不订了。去年还大张旗鼓收柑的老谢，为什么2022年就偃旗息鼓了呢？ 原来，老谢说去年收的新皮销售情况不理想，比预期的销售量降低了一大半，积压了很多货（2021年的新皮）。同时老谢也表示，今年接连问了几个三江、双水、古井等镇的二三线产区柑场，都说气候不佳产量不及预期，行情不好，但产量也同步降低了，所以价格基本维持在去年高位，不涨但也不会降价，老谢说。 特别说明：图片与内容无关。 能否说只涨不跌的行情已经结束了呢？也不是。 目前老李了解到，不同区域的柑场订柑价格分化十分严重，以梅江为例，在征地概念下已经连续占据了新会柑价鳌头多年，柑价也是二线产区的N倍（具体价格不透露，以免误伤）。 根据老李了解，多个柑农和商家对2022年梅江柑价预期乐观，多个梅江柑场的负责人也都表示梅江柑价还将继续上涨，预计2022年的涨幅在10%至30%之间。 老李认为，梅江等区域的已经成为柑价的标志地，因为产量低而象征意义大，因此其价格站得稳，毕竟如一个行家说的梅江柑的高价，必须是挂在树上才值得。 至于东甲、天马、茶坑等等老一线产区的新会柑价如何，也欢迎读者们预测和爆料，老李将持续跟进。 老李与柑农朋友谈论行情 2022新会陈皮的行情预测：存量市场出现内卷，消费者选择躺平 先说说最近老李听到的增城荔枝仙进奉的故事。 话说仙进奉荔枝是近两年的网红荔枝，因过去两年市场非常好，在今年就出现了核心产区的某个村企图统一销售价格的情况。但好景不长，这边核心村落统一价格持续了1周时间后，整个增城大产区的行情就出现了大幅度的下降（降价了30%左右）。 当时老李还记得该村民还高喊着打S不降价的豪言壮语，隔天就差点被市场打S了。 是的，这就是市场，不由得你拍脑袋去制定价格。 话说回来，新会陈皮的市场价格涨跌也并不是老李预测出来的，而是市场本身运行的规律，即供求关系决定价格。 行情好消费力足，消费者就可以用手支持；相反，市场消费力不足，消费者自然也可以用脚来表态。 当下2022年的新会陈皮行情，就是典型的存量市场内卷状态，即以广西产区的茶枝柑为代表的外地皮大量进入市场后，存量消费力不足以消化，哪怕是新会陈皮本地市场价格得以维持，但整体的需求量也同时被外地皮挤兑，最终导致新会陈皮市场出现了饱和的状态。 在可见的未来（2022年下半年），以广西茶枝柑皮为代表的外地皮产量依然非常乐观（动辄几十万亩的产量将在年底集中大量出货，新会本地皮产量已是九牛一毛），必定会从供给端直接打压新会本地皮的价格行情，届时新会皮将会出现价量齐跌的情况。 但幸运的是，市场仍在消费着存量，好货仍然会有销路；而不幸的是，随着消费者对市场认知加深，渐渐发现手上的新会陈皮真假难辨，纷纷选择了躺平。 晒柑皮 2022新会陈皮的行业趋势：市场淘汰即将出现，行业步入正规化 随着行业的整顿以及市场口碑的发展，过去以工艺皮发展起来的品牌，必将不再吃香，这是行业大浪淘沙的过程。 消费者不是傻瓜，能成为主力军的头部消费者们，其上当的次数也是有限的，所以某些工艺皮为代表发展起来品牌，必然在未来一到两年来遭遇滑铁卢。 这是市场自然选择的结果，即使不出现所谓的行业规范，行业的整顿和淘汰也将会在今年陆续出现。 老李预测，在消费力下降和市场需求下降的情况下，今年将会有一大批销售工艺皮的电商网店倒下，同时几个头部的陈皮品牌业将会形成行业口碑，虽然整个销量不及过去两年，但市场占有率仍然会持续提高。 那么对于想在新会陈皮行业继续深造的柑农或者商家，应该如何对付当下的市场呢？老李有几点肤浅建议： 一是保证现金流，不要囤货； 二是解决销量才是关键，缺货不是问题； 三是了解更多新会陈皮的硬知识，红海市场都是白刃战，保持学习是唯一的应对方法； 四是不要局限于新会陈皮，需要多开发周边产品，把陈皮的产品线延伸到其他周边； 五是无论如何都不要走偏，不要销售工艺皮，不要挑战客户的水平和底线。 原创不易，谢绝剽窃。如对老李收藏的新会陈皮感兴趣或者提供其他任何资讯，都可私信或者留言交流。