2023年会出现粮食危机吗

耀鴻

2022年爆发的俄乌冲突已经严重影响到了农业出口大国——乌克兰。冲突爆发一年来，乌克兰的粮食产量下降四成、粮食出口量减少三成，而2023年乌克兰农业的现状并没有得到多少改善，相反可能会面临进一步的减产。 （俄军控制下的乌克兰农田） 法国媒体最近刊登了一篇分析乌克兰农业的署名文章，文章指出乌克兰在即将到来的下一个收成季节里，主要农作物中的小麦和玉米，其产量相较于2022年还将继续下滑，总产量将不及上一个收成季节。 从数据上来看，2023年乌克兰的谷物产量预计将比上一年进一步减产，大约只能产出3400万吨粮食，而2021年乌克兰最高可以收获8600万吨粮食。这一方面是由于乌克兰的农业劳动力大规模减少，这些人要么是流离失所、在海外避难，要么是被征召入伍，投身前线战场；此外还有很多耕地毁于战火，无法进行耕作。 （因冲突而被毁坏的乌克兰肥沃黑土） 考虑到俄乌冲突无法在短期内结束，加之乌克兰劳动力减少已经成为定局，即使获得西方的农机援助，未来数年之内乌克兰都无法恢复2021年的农产品出口主要国家的地位。 乌克兰粮食出口减少，事关数亿人的饭碗，主要涉及一些非洲和亚洲国家，目前这些国家的粮食价格已经相较于俄乌冲突前夕大幅上涨，并带来一系列的社会问题，包括抗议、骚乱和暴动等。 （乌克兰粮食2023年注定大减产） 而更坏的消息是，由于能源危机加之俄罗斯收紧化肥出口，全球化肥市场价格将受到史无前例的影响，很多种类的化肥价格已经在2022年创下历史新高。值得注意的是，目前全球主要农作物的种植对化肥有很高的依赖，全球一半人口的食物需要使用化肥。 而价格的上涨会导致需求的减少，为了缩减成本农场主会减少对化肥的使用。举例说明，如果农场主在氮肥的投入上减少5%，大米的产量至少减少1.5%，小麦的产量至少减少3.1%。 （化肥价格正在屡创新高） 值得一提的是，化肥价格的上涨对于不同国家农业冲击的幅度是不同的，像是发达国家的农场主更有钱，所以对于化肥的价格弹性更低，不会大幅减少化肥的使用；而发展中国家的农场主（或者是一些机械化程度较低的农民）就不会轻易忽略化肥的成本占比了。 国际化肥工业协会（IFA）对2023年全球化肥使用的预测数据是，北美基本不会减少化肥使用量，欧洲和东亚减少2-6%，而南亚将会减少8-11%，最贫穷的非洲将会大幅减少14-17%。于是一系列的连锁反应最终导致粮食价格也将水涨船高，这给那些欠发达国家解决国民温饱问题带来了很大的挑战，尤其是东非和西亚等国，一些高恩格尔系数家庭恐无力承担高昂的食品价格。 （粮食危机在一些国家造成了十分严重的影响） 此外，不利的因素还包括气候危机频发、全球供应链受到破坏等等。所以预计出现的情况可能比一些专家预料的还要糟糕得多。 所以，和平才是解决粮食危机的最佳办法。当然，有一点需要强调，粮食危机可能会使几亿人挨饿，其中固然有俄罗斯和乌克兰的责任，但是最应该为此担责的，是挑起战争的幕后黑手——以美国为首的西方国家。尤其是美国，借着俄乌战争大发战争财：高价出售天然气、趁机卖军火、承接欧洲外逃资本……另外，还有一些欧洲国家，一边嚷嚷着能源危机、粮食危机，一边援助乌克兰武器装备，跟着美国一起火上浇油，如果他们真的可怜普通的乌克兰民众和其他国家的饥民，建议先从停止援乌军火开始。